Супы и блюда из гороха очень питательный и сытные. К тому же горох обладает очень характерным для него вкусом. Горох можно оставлять целым, перетирать и разваривать в пюре. Перед приготовлением блюд из гороха, его обязательно следует перебрать, промыть и замочить на пять или шесть часов. Можно замачивать и на всю ночь. Супы подаются со сметаной или сливками, сливочно-чесночной заправкой или гренками. Сегодня мы поделимся с вами несколькими простыми, но очень вкусными и быстрыми в приготовлении супчиками и кашками с применением гороха.

С грибами можно приготовить огромное множество вкусных блюд. Шампиньоны, лисички, шитаки, опята и маслята… Список можно дополнять еще очень долго. Вкусные и сытные, именно с грибами можно приготовить и суп, и основное блюдо и салат. Они прекрасно подходят в качестве гарнира к мясу, птице и рыбе. В этой статье я хочу поделиться с вами некоторыми секретными рецептиками приготовления блюд с грибами, которые я сама очень люблю.

Рецепт 1
Для приготовления супов можно взять и свежие грибы.

Душа кофе – это его аромат, вкус и послевкусие. Поговорим сегодня как же правильно варить данный напиток.

Какую турку лучше выбрать?
Турки изготавливаются из различных материалов: медь, серебро, алюминий, нержавеющая сталь. Главное, чтобы материал, из которого сделана турка, обладал большой теплопроводностью. На современном рынке представлено множество турок, из любого материала.

Турецкий кофе лучше всего заваривать в турке, изготовленной из меди. Для того, чтобы профессионально заварить кофе по-восточному пригодны только медные турки. Все остальные не подходят из-за малой конусности и слишком широкого горла. Это объясняется особенностями технологии. В керамических турках кофе кипит даже после того, как его снимут с песка, что связано с их массой. Идеальная турка - медная.